Top articles
-
fondant aux oeufs de Pâques
FONDANT AUX ŒUFS DE PAQUES (Moule bonhomme) Ingrédients : · 200 gr œufs de Pâques · 100 gr de beurre · 4 œufs · 150 gr de sucre en poudre · 2 C à S bombées de farine Préparations : · Préchauffez votre four à 180° ou T°6. · Faire fondre le chocolat et...
-
risoto jambon/champignon
INGREDIENT : pour 4 personnes. 400 gr de riz arborio ou du riz rond 200 gr de dés de jambon 100 gr de champignon de paris 1 verre de vin blanc 200 gr de mascarpone 1 l de bouillon cube reconstitué oignon ou échalote sel poivre PREPARATION : commencer...
-
salade de pates aux tomates marinés
Ingrédients pour 6 personnes : - 500 g de pâtes de votre choix - 1 kg de tomates - 1 gousse d'ail - 2 bouquets de basilic - 100 g de pecorino ou parmesan râpé ou mozzarella( facultatif ) - huile d'olive Prendre les tomates, les épépiner et les couper...
-
les Floranges
J'ai pris cette recette sur le blog de christhumm, un super blog sur lequels vous trouverez des tonnes de super idée avec des recettes toutes plus simples les unes que les autres. Merci pour ce blogs dont voici les coordonnées : www.christhummm.canalblog.com...
-
carameloos
Tout d'abord merci a cécile aufildemesrecettes c'est un blog que j'ai découvert sur facebook, c'est une conseillère Guy Demarle (comme moi) je vous invite a y faire un petit tours car il est plein d'idée toute plus sympa les unes que les autres. Aujourd'hui...
-
fraisier pour les mariés
petit fraisier pour 20 pers. : Il vous faut 2 génoises rectangles, de la crème chantilly dans laquelle vous aurez ajoutés 4 g de gélatines et des fraises ou les fruits de votre choix ( en boite aussi ça marche bien a condition de bien les égoutter avant...
-
mon équipement culinaire
Voici mes trois complices de ma cuisine. Sans eux les choses ne seraient pas aussi simple. Comme vous pouvez le voir il y a le TM 31 (Vorwerk) que j'ai depuis 6 ans maintenant, je l'ai découvert lors d'une visite à la Foire de Paris. Il cuit, mixe, pétrit...
-
tout beau tout chaud mon flan
Ce gâteau est le dessert favori de mon fils : Ingrédients : - 1 l de lait - 120 g de sucre en poudre - 100 g de poudre impérial - 1 pâte feuilleté - 1 oeuf Faire préchauffer le four à 200° Faire chauffer les 3/4 du litre de lait avec le sucre au micro...
-
lait concentré sucré
Cette recette viens aussi du blog de cécile aufildemesrecettes, elle est très simple et délicieuse. Merci cécile. Ingrédients : 180 gr d'eau 180 gr de lait en poudre écrème 230 gr de sucre en poudre Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le cook'in...
-
framboisier rapide
Ingrédients : Pour le biscuit : · 3 œufs · 90 gr de farine · 150 gr de sucre (100 +50) Pour la garniture : · 400 gr de mascarpone · 400 gr de mousse liégeoise à la vanille · 2 C à S de sucre · Framboises surgelées ou fraiche suivant la saison (la fraise...
-
les mini-quiches apéritives
MINI-QUICHES APERITIVES (plaques mini-tartelettes réf. 2413) Ingrédients : pour 30 tartelettes (découpoir 6) pour 45 tartelettes (découpoir 5) • 1 œufs • 100 gr de crème fraiche liquide • 100 gr de gruyère râpé • sel et poivre (suivant la garniture lardons...
-
barquettes gouter des enfants
Ingrédients : · 4 œufs · 100 gr de sucre en poudre (50 +50) · 100 gr de farine · 2 C à S de sucre glace Garniture : · Gelée de framboise ou confiture selon votre gout · Nutella · Ganache chocolat noir, lait ou blanc (faire chauffer 50 gr de crème fraiche...
-
danette au cook'in
Ingrédients : 1 l de lait 130 gr de sucre 50 gr de cacao non sucré 50 gr de chocolat petit déjeuner (genre Banania) 70 gr de maïzena 4 oeufs 20 cl de crème fraîche Préparations : Mettre tous les ingrédients dans le cook'in avec le fouet sur les lames...
-
bouchées pizza
Bouchées pizza (Plaque 48 petits fours, réf. :3416) Ingrédients : · 1 petite boite de concentré de tomate · 125 gr de farine · 50 gr de gruyère · Sel et poivre · 1 sachet de levure · 2 œufs · 100 ml de lait · 50 ml huile d’olive · Origan, 2 gousses d’ail...
-
mylene farmer à Geneve
Le samedi 06 septembre 2009 nous étions à Geneve assister au spectacle de Mylene Farmer. Ci joint une photo de la scène que nous avons découvert lors de notre installation dans les gradins. C'était un trés bon spectacle mais j'ai trouvé qu'un stade est...
-
pommes de terre farcies
Pommes de terre farcies Ingrédients : Pour 14 pommes de terre · 14 pommes de terres cuite à la vapeur · 250 gr de mascarpone · 200 gr de jambon cru · 100 gr de gruyère râpé · 100 gr de fromage à raclette · Sel et poivre, fine herbe selon les gouts Préparation...
-
pommes de terre farcies mascarpone/boeuf
POMMES DE TERRE FARCIES MASCARPONE/BŒUF Ingrédients : · 10 à 12 pommes de terre cuites à la vapeur non épluchées selon la grosseur · Un pot de Mascarpone · 200 gr de bœuf haché (pour faire la bolognaise) · 200 gr de gruyères râpés · Sel, poivre, fine...
-
pizza poire chocolat
PIZZA A PATE LEVEE Cook’ in 2mn 40secondes Pâte : 20g de levure déshydratée de boulanger 200g de lait ½ écrémé 300g de farine 2 œufs entiers 40g d’huile d’olive ½ c à c de sel Mettre le lait et la levure dans le bol et régler 1mn, 40°, vitesse 3 Ajouter...
-
yaourt à la noix de coco
Ingrédients pour 7 yaourts : 40 cl de lait de coco 1/2 l de lait entier 1 yaourt nature 3 gouttes de présures 3 cuilléres à soupe de lait en poudre entier de préférence 65 g de sucre en poudre Mélangez bien tous les ingrédients, puis versez dans les petits...
-
mini-tartelettes tomate cerise
Mini-tartelette tomate cerise Ingrédients : Pour 30 mini-tartelettes (fp 2413) · 1 rouleau de pâte feuilleté · Une barquette de tomate cerise · 1 boursin cuisine ail et fines herbes Préparation : Faire préchauffer le four à 180° (T° 6). Avec le découpoir...
-
les bagels
Les bagels Pour 10 petits Ingrédients : · 250 gr d’eau · 1 c à s d’huile · 1 sachet de levure pain gourmandise · 400 gr de farine · 1 c à s de sucre Préparations : Dans le bol du TM (ou de Cook’ in), mettre l’eau, la levure et l’huile, mettre à chauffer...
-
pizza thon surimi
Pour la pâte utilisez celle de la pizza au chocolat poire. c'est à dire la pâte levée. Étaler votre pâte dans le flexipat et laisser reposer. Garniture : 1 brique de coulis de tomate 1 bte de thon égoutté (280 gr.) surimi (pour moi un dizaine il ne me...
-
la semaine derniere
Voici mon fils Timothée qui dort avec son nouvel ami, c'est un petit chat que l'on a trouvé dans notre jardin, nous pensons que des gens mal intentionnnés ce sont amusés à dispatcher les bébés chats dans le village, enfin bref Titi le trouve et bien sur...
-
suprêmes de foies de volaille (au cook'in)
Ingrédients : · 400 gr de foies de volaille (pour moi des foies de volaille confits) · Sel, poivre · 40 gr de Cognac · 500 gr d’eau · 250 gr de beurre mou · 10 gr de gelée en poudre · 100 gr d’eau Préparations : 1. Pour des foies de volaille frais les...
-
bonjour à toutes et à tous
Suite à une petite interruption de 2 ans, je vais essayé de reprendre le cours de ce petit blog. Pendant ces 2 ans quelques petites choses ont changées, du genre depuis le 16 avril 2011, je me suis engagée dans la société Guy Demarle (les moules souples...